Сквозные щели в блочной кладке, насколько это серьезно?

По фото это не стоит сразу считать обычной мелочью под замазку.
Видны глубокие незаполненные участки между блоками, местами зазор похож на сквозной.
Такая щель может быть просто дефектом кладки, но перед ремонтом нужно понять, нет ли движения стены.
В первую очередь смотрите не на одну щель, а на общую картину: диагональные трещины, раскрытие швов рядом, трещины от углов окон и дверей, смещение блоков, выпучивание стены, следы влаги и промерзания. При обследовании каменной кладки оценивают пустоты, трещины, качество заполнения швов, перевязку и отклонения стен, потому что это влияет на вывод о состоянии конструкции.
Заделывать такие места можно только после очистки слабого раствора и проверки, что зазор не раскрывается дальше.
Просто запенить и заштукатурить, плохой вариант. Пена может убрать продувание, но не восстановит работу кладочного шва.
Для ремонта нужен минеральный ремонтный или кладочный состав, совместимый с блоком, с плотным заполнением на всю глубину. Сквозные места лучше раскрыть до прочного основания и заполнить послойно, без пустот. Отдельно проверьте наружную сторону стены.
При продувании и промерзании внутри потом могут появиться сырость, пятна и отслоение отделки.
При трещинах рядом, перекосах проемов или повторном раскрытии зазора нужно пригласить инженера-конструктора или специалиста по обследованию зданий.

Я бы начал с диагностики, а не с выбора смеси для заделки. На фото видно не просто тонкую трещину, а разрыв в участке кладки. Такое бывает от плохого заполнения вертикального шва, подрезки блоков, усадки раствора или движения конструкции.

Визуально по двум фото причину надежно не определить. Опасные признаки: диагональные трещины, щели по нескольким рядам подряд, трещины в углах проемов, смещение блоков, свежая пыль из шва, раскрытие после сезона и перекос дверей или окон.

Причины трещин в кладке часто связаны с неравномерной осадкой основания, разной жесткостью связанных стен и изменением работы конструкции. Сквозной зазор дополнительно дает продувание и мостик холода. Поэтому закрыть его только финишной штукатуркой нельзя. Нужно убрать рыхлый раствор, обеспылить, проверить глубину, посмотреть наружную сторону и заполнить шов плотным ремонтным составом.

Перед чистовой отделкой я бы поставил маяки или сделал отметки по щелям и понаблюдал за раскрытием.
При стабильной щели это ремонт шва. При движении стены это уже вопрос обследования фундамента, кладки и опирания перекрытий.